Frutas Asadas con Especias en Salsa de Miel y Vino Tinto

Ingredientes:
1 rebanada de durazno rociada con anís en polvo
1 rebanada de manzana rociada con canela en polvo
1 rebanada de piña rociada con jugo y cáscara rallada de limón
1 rebanada de mango rociado con cardamomo en 2 cucharadas de azúcar refinada
¼ de taza de crema de leche
¼ de taza de miel de abejas
6 clavos de olor
Preparación:
1 Rocíe las frutas con jugo de limón y cada una con las especias estipuladas. Deje reposar o macerar por espacio de 30 minutos aproximadamente, luego ponga en un recipiente al horno o fuego directo en una sartén con mantequilla hasta que queden doradas y lustrosas, pero firmes.
2 Aparte mezcle la miel de abejas con el vino tinto y los clavos de olor, cocine hasta que la mezcla haya tomado cuerpo y tenga consistencia de salsa. Añada la crema de leche, cocine durante 5 minutos y sirva rociando las frutas asadas.
3 Rocíe con nueces o almendras.