Manzanas Doradas con Arequipe Mora y Queso Crema

Ingredientes:
1 manzana verde pelada y rebanada
1 limón
½ taza de harina de trigo
1 huevo de gallina
1 cucharadita de canela en polvo
1 cucharada de azúcar refinada
2 cucharadas de arequipe
2 cucharadas de dulce de moras
¼ de taza de queso crema
aceite para freír
Preparación:
1 Pelar y sacar el corazón de la manzana. Luego cortar en rebanadas de ½ cm.
2 Rociar con un poco de jugo de limón y canela con azúcar, pasar por harina de trigo y reservar.
3 Aparte bata la media taza de harina de trigo con ½ taza de agua, el huevo y mezcle bien. Pase las rebanadas de manzana por esta mezcla.
4 Freírlas en aceite hasta que estén doradas, escurrir sobre papel de cocina.
5 Coloque una rebanada en un plato y cubra con dulce de arequipe, rellene el centro de las manzanas con queso y un poco más de dulce de moras.
6 Decorar y servir.