Pera Rellena

Ingredientes:
1 pera pelada y sin semillas
1 taza de agua
½ taza de azúcar
6 clavos de olor
1 limón
1 cucharada de almendras peladas fileteadas y doradas
1 cucharada de nueces ralladas
1 cucharada de maní triturado
1 cucharada de coco deshidratado
1 cucharada de uvas pasas
4 cucharadas de miel de abejas
¼ de taza de crema de leche
Preparación:
1. En un recipiente con el agua y el azúcar, cascar el limón y un poco de zumo, cocinar la pera hasta que este ligeramente blanda, retirar y escurrir, dejar reducir el almíbar hasta que esté bien espeso.
2. Aparte coloque al fuego la crema de leche con la miel de abejas, añada un poco de la piel de limón rallada, las frutas secas y luego rellenar la pera con esta mezcla al resto agregue el almíbar y riega alrededor de la pera.