Ingredientes:
½ taza de pollo cocido y picado
½ cucharada de cebolla finamente picada
1 diente de ajo picado
1 cucharada de mantequilla
2 cucharadas de crema de leche
¼ de taza de salsa bechamel
Sal y pimienta recién molida

Ingredientes para la salsa bechamel:
1 taza de leche líquida
1 cucharada de mantequilla
1 cucharada de harina de trigo
¼ de cucharadita de nuezmoscada
Sal y pimienta

Preparación:
1- En un recipiente ponga la leche a calentar.
2- Cuando esté caliente agregue la mezcla de harina con la mantequilla en pequeñas porciones. Bata continuamente con un batidor hasta que la mezcla haya espesado.
3- Sazone con la nuezmoscada, sal y pimienta al gusto.
4- Aparte, en otra sartén, ponga al fuego una cucharada de mantequilla.
5- Cuando se haya derretido agregue la cebolla, el ajo y sofría bien.
6- Agregue el pollo, luego la salsa bechamel, la crema de leche.
7- Cuando todo esté bien caliente tome una crepes, rellénela y cubra con un poco más de la salsa. Decore y sirva.